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ZC-Ⅱ食品安全生态仪

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成果简介: 

    针对因蔬菜农药残留引发的食品安全问题,本项目研制出能够有效降解食品农残的食品安全生态仪1台,并拟制企业产品标准1项。仪器采用臭氧、超声波、紫外三种技术结合,于水箱侧壁设置超声波清洗装置和紫外线光源,于水箱内壁及顶盖内层涂履光触媒材料,设置臭氧发生器于底部,通过试验与仪器生产相互反馈方式,优化超声强度以及臭氧释放量。试验证实研制的“ZC-Ⅱ食品安全生态仪”能够对蔬菜、水果等食品中的常见有机磷农药残留进行有效降解,降解率达75%以上。 

 

成果完成单位:湖南出入境检验检疫局检验检疫技术中心 


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